Celiac Wire

Mapa d'evidències

Contaminació per gluten: com és la base d'evidència

10 publicacions, 3 d'elles assaigs i 4 síntesis. Aquesta pàgina descriu la forma d'aquesta literatura en comptes de resumir les seves conclusions.

Actualitzat 4 min de lectura 10 citacions

Què conté l'evidència sobre la contaminació per gluten De 10 publicacions sobre aquest tema, la descomposició per tipus d'estudi: 4 meta-anàlisis, 3 assaigs aleatoritzats, 2 revisions, 1 altre. 4321meta-analysis (4)randomised trial (3)review (2)other (1)
10 publicacions, per tipus d'estudi. El volum no és força — el mateix recompte pot ser una qüestió resolta o un munt de comentaris, i quin és depèn gairebé totalment d'aquesta descomposició. Recollit de PubMed i Crossref; tipus de publicació tal com ho registra la font.

De què està feta aquesta literatura

La síntesi està per davant de la literatura primària aquí — revisions i meta-anàlisis basades en un nombre modest d'estudis subjacents. Tracteu les conclusions segures amb la precaució que mereix la mida de la mostra.

La distinció que més importa és entre síntesi i investigació primària. Una meta-anàlisi agrupa assaigs i és el més proper a una resposta resolta que un camp produeix. Una revisió narrativa és la lectura d'un grup sobre el mateix material i pot ser selectiva sense ser deshonesta. Comptar-les juntes, com fan la majoria de comptes de cites, obscurisceix exactament el que vols saber.

Quan es va publicar la literatura sobre contaminació per gluten Anys de publicació per als 10 articles sobre aquest tema, agrupats en bandes des de abans del 2015 fins al 2023 en endavant. 2020-20225 papers2023 onwards3 papersBefore 20152 papers
Encara activa. El document més recent aquí és de 2024, així que aquest és un camp on una resposta escrita avui pot no mantenir-se durant molt temps. Anys de publicació tal com ho registra PubMed i Crossref.

Com està construïda aquesta pàgina

Tot el que hi ha a sobre es calcula a partir de les cites que aquest lloc ha recollit de PubMed i Crossref, no escrit a mà. Quan la recol·lecció setmanal troba un nou article sobre aquest tema, aquests comptes canvien i la caracterització canvia amb ells. Aquest és el punt: una afirmació escrita a mà sobre quina força té una base d'evidència comença a degradar-se el dia que es redacta.

El tipus de publicació es pren tal com ho registra la font. Això és imperfecte: les revistes etiqueten de manera inconsistent, i un article indexat com a "revisió" pot ser un sistemàtic — així que tracta les bandes com a aproximades. Són prou exactes per distingir una literatura d'assaigs d'una literatura de comentaris, que és la distinció que importa.

El treball més fort sobre aquest tema

Ordenat per disseny d'estudi primer, després per antiguitat. El conjunt complet es llista a les referències a continuació.

  1. Contaminació per gluten en aliments etiquetats com a sense gluten, naturalment sense gluten i menjars en serveis d'alimentació en països de baixos, mitjans i alts ingressos: una revisió sistemàtica i meta-anàlisi — Guennouni M, Admou B, El Khoudri N et al., 2022, meta-anàlisi
  2. Contaminació per gluten en serveis d'alimentació i indústria: una revisió sistemàtica — Falcomer AL, Santos Araújo L, Farage P et al., 2020, revisió sistemàtica
  3. Guies clíniques de l'ACG: diagnòstic i gestió de la malaltia celíaca — Rubio-Tapia A, Hill ID, Kelly CP et al., 2013, guia clínica
  4. Revisió sistemàtica: quantitat tolerable de gluten per a persones amb malaltia celíaca — Akobeng AK, Thomas AG, 2008, revisió sistemàtica
  5. Nova preparació probiótica amb activitat degradadora de gluten in vivo i possibles efectes moduladors sobre la microbiota intestinal — Nikoloudaki O, Celano G, Polo A et al., 2024, assaig controlat aleatoritzat
  6. Eficàcia i acceptabilitat de les teràpies dietètiques en l'estrès intestinal no estèric: un assaig aleatoritzat de consells dietètics tradicionals, la dieta baixa en FODMAP i la dieta sense gluten — Rej A, Sanders DS, Shaw CC et al., 2022, assaig controlat aleatoritzat
  7. Determinació de pèptids immunogènics de gluten en orina per avaluar l'adherència a la dieta sense gluten: un estudi aleatoritzat, doble cec, controlat — Monachesi C, Verma AK, Catassi GN et al., 2021, assaig controlat aleatoritzat
  8. Malaltia celíaca, sensibilitat al gluten i gestió dietètica — Wall E, Semrad CE, 2024, revisió
  9. La càrrega global de la malaltia celíaca: oportunitats i reptes — Makharia GK, Singh P, Catassi C et al., 2022, revisió
  10. Actualització de les guies del Col·legi Americà de Gastroenterologia: diagnòstic i gestió de la malaltia celíaca — Rubio-Tapia A, Hill ID, Semrad C et al., 2023, article de revista
Quanta recerca hi ha sobre la contaminació per gluten?
10 publicacions estan indexades aquí, de les quals 3 són assaigs i 4 són síntesis.
Més recerca significa una conclusió més sòlida?
No. La composició importa més que el volum — cinc assaigs aleatoritzats donen suport a una afirmació molt millor que cinquanta comentaris, i els comptes de cites no els distingeixen.
Quin és l'estat actual d'això?
El document més recent indexat aquí és de 2024. El conjunt es refresca setmanalment des de PubMed i Crossref.
Per què aquesta pàgina no em dóna la resposta?
Perquè resumir una literatura en una conclusió requereix llegir-la, i fer-ho automàticament és com es publica ximpleria segura. Aquesta pàgina et diu quant pes podria suportar una conclusió; els articles d'aquest lloc fan la interpretació.

Referències

Cada cita a continuació enllaça amb el registre original revisat per parells a PubMed o a través de DOI. Res d'això és un substitut del consell mèdic.

  1. Gluten contamination in labelled gluten-free, naturally gluten-free and meals in food services in low-, middle- and high-income countries: a systematic review and meta-analysis Guennouni M, Admou B, El Khoudri N, et al. · The British journal of nutrition · 2022 · Meta-analysis DOIPubMed 34753529
  2. Gluten contamination in food services and industry: A systematic review Falcomer AL, Santos Araújo L, Farage P, et al. · Critical reviews in food science and nutrition · 2020 · Systematic review DOIPubMed 30582343
  3. ACG clinical guidelines: diagnosis and management of celiac disease Rubio-Tapia A, Hill ID, Kelly CP, et al. · The American journal of gastroenterology · 2013 · Clinical guideline DOIPubMed 23609613Full text
  4. Systematic review: tolerable amount of gluten for people with coeliac disease Akobeng AK, Thomas AG · Alimentary pharmacology & therapeutics · 2008 · Systematic review DOIPubMed 18315587
  5. Novel probiotic preparation with in vivo gluten-degrading activity and potential modulatory effects on the gut microbiota Nikoloudaki O, Celano G, Polo A, et al. · Microbiology spectrum · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38860826Full text
  6. Efficacy and Acceptability of Dietary Therapies in Non-Constipated Irritable Bowel Syndrome: A Randomized Trial of Traditional Dietary Advice, the Low FODMAP Diet, and the Gluten-Free Diet Rej A, Sanders DS, Shaw CC, et al. · Clinical gastroenterology and hepatology : the official clinical practice journal of the American Gastroenterological Association · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35240330
  7. Determination of Urinary Gluten Immunogenic Peptides to Assess Adherence to the Gluten-Free Diet: A Randomized, Double-Blind, Controlled Study Monachesi C, Verma AK, Catassi GN, et al. · Clinical and translational gastroenterology · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34613954Full text
  8. Celiac Disease, Gluten Sensitivity, and Diet Management Wall E, Semrad CE · Current gastroenterology reports · 2024 · Review DOIPubMed 38865028
  9. The global burden of coeliac disease: opportunities and challenges Makharia GK, Singh P, Catassi C, et al. · Nature reviews. Gastroenterology & hepatology · 2022 · Review DOIPubMed 34980921
  10. American College of Gastroenterology Guidelines Update: Diagnosis and Management of Celiac Disease Rubio-Tapia A, Hill ID, Semrad C, et al. · The American journal of gastroenterology · 2023 · Journal article DOIPubMed 36602836

Aquesta pàgina va ser traduïda automàticament de l'anglès. Les cites i els números no han canviat. Llegiu l'original en anglès si alguna cosa sona estranya. Llegiu l'original en anglès