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Contaminazione da glutine: com'è la base di evidenze

10 pubblicazioni, 3 di esse studi e 4 sintesi. Questa pagina descrive la forma di quella letteratura piuttosto che riassumere le sue conclusioni.

Aggiornato 4 min lettura 10 citazioni

Di cosa è composta l'evidenza sulla contaminazione da glutine Di 10 pubblicazioni su questo argomento, la suddivisione per tipo di studio: 4 meta-analisi, 3 trial randomizzati, 2 revisioni, 1 altro. 4321meta-analysis (4)randomised trial (3)review (2)other (1)
10 pubblicazioni, per tipo di studio. Il volume non è forza — lo stesso conteggio può essere una questione risolta o un cumulo di commenti, e quale sia dipende quasi interamente da questa suddivisione. Raccolto da PubMed e Crossref; tipo di pubblicazione come registrato dalla fonte.

Di cosa è fatta questa letteratura

La sintesi è avanti rispetto alla letteratura primaria qui — revisioni e meta-analisi basate su un numero modesto di studi sottostanti. Tratta le conclusioni sicure con la cautela che la dimensione del campione merita.

La distinzione che conta di più è tra sintesi e ricerca primaria. Una meta-analisi aggrega studi ed è la cosa più vicina a una risposta risolta che un campo produce. Una revisione narrativa è la lettura di un gruppo dello stesso materiale e può essere selettiva senza essere disonesta. Contarli insieme, come fanno la maggior parte dei conteggi di citazioni, oscura esattamente la cosa che vuoi sapere.

Quando è stata pubblicata la letteratura sulla contaminazione da glutine Anni di pubblicazione per i 10 articoli su questo argomento, raggruppati in fasce da prima del 2015 fino al 2023 e oltre. 2020-20225 papers2023 onwards3 papersBefore 20152 papers
Ancora attivo. Il documento più recente qui è del 2024, quindi questo è un campo in cui una risposta scritta oggi potrebbe non essere valida a lungo. Anni di pubblicazione come registrato da PubMed e Crossref.

Come è costruita questa pagina

Tutto quanto sopra è calcolato dalle citazioni che questo sito ha raccolto da PubMed e Crossref, non scritto a mano. Quando il raccolto settimanale trova un nuovo articolo su questo argomento, questi conteggi cambiano e la caratterizzazione cambia con essi. Questo è il punto: una affermazione scritta a mano su quanto sia forte una base di evidenze inizia a decadere dal giorno in cui è scritta.

Il tipo di pubblicazione è preso come lo registra la fonte. Questo è imperfetto: le riviste etichettano in modo incoerente, e un articolo indicizzato come "revisione" può essere uno sistematico — quindi tratta le fasce come approssimative. Sono abbastanza accurate da distinguere una letteratura di studi da una letteratura di commenti, che è la distinzione che conta.

Il lavoro più forte su questo argomento

Ordinato per disegno dello studio prima, poi per recenza. L'insieme completo è elencato nelle referenze qui sotto.

  1. Contaminazione da glutine in prodotti etichettati senza glutine, naturalmente senza glutine e pasti nei servizi di ristorazione in paesi a basso, medio e alto reddito: una revisione sistematica e meta-analisi — Guennouni M, Admou B, El Khoudri N et al., 2022, meta-analisi
  2. Contaminazione da glutine nei servizi di ristorazione e nell'industria: una revisione sistematica — Falcomer AL, Santos Araújo L, Farage P et al., 2020, revisione sistematica
  3. Linee guida cliniche ACG: diagnosi e gestione della celiachia — Rubio-Tapia A, Hill ID, Kelly CP et al., 2013, linea guida clinica
  4. Revisione sistematica: quantità tollerabile di glutine per le persone con celiachia — Akobeng AK, Thomas AG, 2008, revisione sistematica
  5. Preparazione probiotica innovativa con attività di degradazione del glutine in vivo e potenziali effetti modulatori sul microbiota intestinale — Nikoloudaki O, Celano G, Polo A et al., 2024, trial controllato randomizzato
  6. Efficacia e accettabilità delle terapie dietetiche nella sindrome dell'intestino irritabile non costipata: un trial randomizzato di consigli dietetici tradizionali, della dieta a basso contenuto di FODMAP e della dieta senza glutine — Rej A, Sanders DS, Shaw CC et al., 2022, trial controllato randomizzato
  7. Determinazione dei Peptidi Immunogenici del Glutine Urinario per Valutare l'Adesione alla Dieta Senza Glutine: uno Studio Controllato, Randomizzato e in Doppio Cieco — Monachesi C, Verma AK, Catassi GN et al., 2021, trial controllato randomizzato
  8. Celiachia, sensibilità al glutine e gestione della dieta — Wall E, Semrad CE, 2024, revisione
  9. L'onere globale della celiachia: opportunità e sfide — Makharia GK, Singh P, Catassi C et al., 2022, revisione
  10. Aggiornamento delle Linee Guida del Collegio Americano di Gastroenterologia: diagnosi e gestione della celiachia — Rubio-Tapia A, Hill ID, Semrad C et al., 2023, articolo di rivista
Quanta ricerca c'è sulla contaminazione da glutine?
10 pubblicazioni sono indicizzate qui, di cui 3 sono trial e 4 sono sintesi.
Più ricerca significa una conclusione più forte?
No. La composizione è più importante del volume: cinque studi randomizzati supportano un'affermazione molto meglio di cinquanta commenti, e i conteggi delle citazioni non li distinguono.
Quanto è attuale questo?
Il documento più recente indicizzato qui è del 2024. Il set viene aggiornato settimanalmente da PubMed e Crossref.
Perché questa pagina non mi dà la risposta?
Perché riassumere una letteratura in una conclusione richiede di leggerla, e farlo automaticamente è il modo in cui si pubblicano sciocchezze sicure. Questa pagina ti dice quanto peso potrebbe sopportare una conclusione; gli articoli su questo sito si occupano dell'interpretazione.

Riferimenti

Ogni citazione qui sotto rimanda al record originale sottoposto a revisione paritaria su PubMed o tramite DOI. Nulla di quanto riportato qui sostituisce il consiglio medico.

  1. Gluten contamination in labelled gluten-free, naturally gluten-free and meals in food services in low-, middle- and high-income countries: a systematic review and meta-analysis Guennouni M, Admou B, El Khoudri N, et al. · The British journal of nutrition · 2022 · Meta-analysis DOIPubMed 34753529
  2. Gluten contamination in food services and industry: A systematic review Falcomer AL, Santos Araújo L, Farage P, et al. · Critical reviews in food science and nutrition · 2020 · Systematic review DOIPubMed 30582343
  3. ACG clinical guidelines: diagnosis and management of celiac disease Rubio-Tapia A, Hill ID, Kelly CP, et al. · The American journal of gastroenterology · 2013 · Clinical guideline DOIPubMed 23609613Full text
  4. Systematic review: tolerable amount of gluten for people with coeliac disease Akobeng AK, Thomas AG · Alimentary pharmacology & therapeutics · 2008 · Systematic review DOIPubMed 18315587
  5. Novel probiotic preparation with in vivo gluten-degrading activity and potential modulatory effects on the gut microbiota Nikoloudaki O, Celano G, Polo A, et al. · Microbiology spectrum · 2024 · Randomised controlled trial DOIPubMed 38860826Full text
  6. Efficacy and Acceptability of Dietary Therapies in Non-Constipated Irritable Bowel Syndrome: A Randomized Trial of Traditional Dietary Advice, the Low FODMAP Diet, and the Gluten-Free Diet Rej A, Sanders DS, Shaw CC, et al. · Clinical gastroenterology and hepatology : the official clinical practice journal of the American Gastroenterological Association · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35240330
  7. Determination of Urinary Gluten Immunogenic Peptides to Assess Adherence to the Gluten-Free Diet: A Randomized, Double-Blind, Controlled Study Monachesi C, Verma AK, Catassi GN, et al. · Clinical and translational gastroenterology · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 34613954Full text
  8. Celiac Disease, Gluten Sensitivity, and Diet Management Wall E, Semrad CE · Current gastroenterology reports · 2024 · Review DOIPubMed 38865028
  9. The global burden of coeliac disease: opportunities and challenges Makharia GK, Singh P, Catassi C, et al. · Nature reviews. Gastroenterology & hepatology · 2022 · Review DOIPubMed 34980921
  10. American College of Gastroenterology Guidelines Update: Diagnosis and Management of Celiac Disease Rubio-Tapia A, Hill ID, Semrad C, et al. · The American journal of gastroenterology · 2023 · Journal article DOIPubMed 36602836

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