Celiac Wire

NCGS

Non-çölyak gluten hassasiyeti

İnsanlar gerçekten buğdaysız daha iyi hissediyor. Glutenin neden olup olmadığı ayrı bir sorudur ve denemeler çoğu zaman başka yönlere işaret ediyor.

Güncellendi 3 dakika okuma 20 alıntılar Kanıt gücü 3/5

Stockholm'daki bir markette soğutulmuş meyve ve sebze sergisi
Frankie Fouganthin · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Terimin anlamı

Non-çölyak gluten hassasiyeti, buğday yedikten sonra gastrointestinal ve bazen sistemik semptomlar yaşayan, ancak çölyak hastalığı olmayan ve buğday alerjisi bulunmayan kişileri tanımlar. Sistematik bir derleme, kavramın makul bir genel görünümünü sağlar [7], ve Asya-Pasifik bölgesindeki prevalans ayrı olarak incelenmiştir [6].

Tanı tamamen klinik olarak konur. Hiçbir biyomarker yoktur, bu da çoğu tartışmanın kök nedenidir.

FODMAP komplikasyonu

Buğday gluten içerir. Aynı zamanda, sindirilmeden kalın bağırsağa ulaşan, bağırsak bakterileri tarafından fermente edilen ve duyarlı kişilerde gaz, şişkinlik ve ağrı üreten bir fermente oligosakarit olan fruktanlar da içerir. Buğdayın çıkarılması, her ikisini de aynı anda ortadan kaldırır, bu nedenle glutensiz bir diyetteki iyileşme, hangisinin sorumlu olduğunu belirlemez.

Non-çölyak gluten hassasiyetinde düşük-FODMAP diyet etkinliğini inceleyen sistematik bir derleme, semptomları iyileştirdiğini bulmuştur [3], bu da glutenin suçlu olması durumunda açıklanması zor bir durumdur. İrritabl bağırsak sendromunda gluten testi üzerine yapılan randomize bir deneme de benzer şekilde bilgilendiricidir [8].

Glutenin spesifik tetikleyici olarak

Başka neler incelendi

  • Anemi. Non-çölyak gluten hassasiyetinde anemiyi inceleyen sistematik bir derleme yapılmıştır [1].
  • Mikrobiyom. Bağırsak mikrobiyota profilleri çölyak hastalığı, NCGS ve kontrol grupları arasında karşılaştırılmıştır [5], ve mikrobiyal kaynaklı peptidazların bu gruplar arasında değiştiği görünmektedir [2].
  • Cilt ve saç. Glutenin cilt ve saç üzerindeki etkilerini inceleyen sistematik bir derleme yapılmıştır [4], bu da dermatit herpetiformis dışında zayıf destekle sıkça iddia edilen bir durumdur.

Bununla ne yapmalı

  1. Öncelikle çölyak hastalığı için test yaptırın, hala gluten tüketirken. Bu isteğe bağlı değildir ve en sık atlanan adımdır. Tanı sayfasına bakın.
  2. Semptomlar hemen ortaya çıkıyorsa veya cilt ya da hava yolu ile ilgiliyse buğday alerjisini dışlayın.
  3. Bir diyetisyenle yapılandırılmış bir düşük-FODMAP eliminasyon ve yeniden tanıtım deneyin, açık uçlu bir glutensiz diyet yerine.
  4. Sistematik olarak yeniden tanıtım yapın. Birçok insan, beklediklerinden daha fazlasını tolere eder ve gereksiz kısıtlama kendi maliyetlerine sahiptir.

Son nokta önemlidir. Glutensiz bir diyet pahalıdır, sosyal olarak kısıtlayıcıdır ve besin açısından daha dar bir yelpazeye sahiptir — sistematik bir derleme bunun gıda güvensizliği ile ilişkisini incelemiştir. Gereksiz yere benimsemek zararsız bir önlem değildir.

Dış kısmı kesilmiş, koyulaşmış kabuğa sahip yuvarlak ev yapımı ekşi mayalı ekmek
Tomascastelazo · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Sık sorulan sorular

Non-çölyak gluten hassasiyeti gerçek mi?
Semptomlar gerçektir ve yeniden üretilebilir. Tartışmalı olan, glutenin bunlara spesifik olarak neden olup olmadığıdır ve deneme kanıtları çoğu zaman fruktanlara işaret etmektedir [3][8].
Çölyak hastalığı olan biri kadar katı olmam gerekir mi?
NCGS'de bağırsak hasarı veya uzun vadeli komplikasyonlar olduğuna dair bir kanıt yoktur, bu nedenle iz miktarları aynı endişe değildir. Katılık semptomlara göre ayarlanabilir.
Neden ekşi mayalı ekmek sorun değil gibi görünüyor?
Uzun fermantasyon fruktanları önemli ölçüde parçalar. Glutenin parçalanması çok daha azdır. Eğer ekşi mayalı ekmek tolere ediliyorsa, bu, sorunun gluten olmadığına dair bir ipucudur.
Çölyak hastalığına dönüşebilir mi?
Bunlar ayrı kabul edilir. Ancak glutensiz bir diyete geçmeden önce asla doğru bir çölyak testi yaptırmadıysanız, hangi duruma sahip olduğunuzdan emin olamazsınız.
Bu sayfanın arkasındaki kanıtlar Bu sayfada atıfta bulunulan 15 yayının çalışma türüne göre bileşimini gösteren yığılmış çubuk grafik. 764meta-analysis (7)randomised trial (6)review (4)
12 yayın, 2019–2025. Bu büyük ölçüde gözlemsel bir temeldir. Olayların birlikte meydana geldiğini belirleyebilir; hangisinin diğerini neden olduğunu kesinleştiremez. Kaynak: bu sayfanın kendi atıf listesi, aşağıda.

Kaynaklar

Aşağıdaki her alıntı, PubMed'deki orijinal hakemli kayda veya DOI aracılığıyla bağlantı sağlar. Buradaki hiçbir şey tıbbi tavsiye yerine geçmez.

  1. Anemia in non-celiac gluten sensitivity: a systematic review Correa-Ventura N · Revista clinica espanola · 2025 · Systematic review DOIPubMed 40907742
  2. Microbial-derived peptidases are altered in celiac disease, non-celiac gluten sensitivity, and functional dyspepsia: a systematic review and re-analysis of the duodenal microbiome Pryor JC, Nieva C, Talley NJ, et al. · Gut microbes · 2025 · Systematic review DOIPubMed 40346812Full text
  3. Effectiveness of the low-FODMAP diet in improving non-celiac gluten sensitivity: a systematic review Fernandes Dias LBA, Kobus RA, Bagolin do Nascimento A · The British journal of nutrition · 2023 · Systematic review DOIPubMed 36325976
  4. The effect of gluten on skin and hair: a systematic review Bell KA, Pourang A, Mesinkovska NA, et al. · Dermatology online journal · 2021 · Systematic review PubMed 33999573
  5. Comparison of gut microbiota profile in celiac disease, non-celiac gluten sensitivity and irritable bowel syndrome: A systematic review Transeth EL, Dale HF, Lied GA · The Turkish journal of gastroenterology : the official journal of Turkish Society of Gastroenterology · 2020 · Systematic review DOIPubMed 33361035Full text
  6. Prevalence of gluten-related disorders in Asia-Pacific region: a systematic review Ashtari S, Pourhoseingholi MA, Rostami K, et al. · Journal of gastrointestinal and liver diseases : JGLD · 2019 · Systematic review DOIPubMed 30851178
  7. Non-Celiac Gluten Sensitivity: A Systematic Review Tanveer M, Ahmed A · Journal of the College of Physicians and Surgeons--Pakistan : JCPSP · 2019 · Systematic review DOIPubMed 30630570
  8. Effects of a gluten challenge in patients with irritable bowel syndrome: a randomized single-blind controlled clinical trial Saadati S, Sadeghi A, Mohaghegh-Shalmani H, et al. · Scientific reports · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35322144Full text
  9. Symptoms of gluten ingestion in patients with non-celiac gluten sensitivity: A randomized clinical trial Moleski SM, Shah A, Durney P, et al. · Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 33053456
  10. Prevalence of Non-Celiac Gluten Sensitivity in Patients with Refractory Functional Dyspepsia: a Randomized Double-blind Placebo Controlled Trial Shahbazkhani B, Fanaeian MM, Farahvash MJ, et al. · Scientific reports · 2020 · Randomised controlled trial DOIPubMed 32051513Full text
  11. Evaluation of Non-Celiac Gluten Sensitivity in Patients with Previous Diagnosis of Irritable Bowel Syndrome: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Crossover Trial Barone M, Gemello E, Viggiani MT, et al. · Nutrients · 2020 · Randomised controlled trial DOIPubMed 32155878Full text
  12. Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Crossover Trial for the Diagnosis of Non-Celiac Gluten Sensitivity in Children Francavilla R, Cristofori F, Verzillo L, et al. · The American journal of gastroenterology · 2018 · Randomised controlled trial DOIPubMed 29380821
  13. Fructan, Rather Than Gluten, Induces Symptoms in Patients With Self-Reported Non-Celiac Gluten Sensitivity Skodje GI, Sarna VK, Minelle IH, et al. · Gastroenterology · 2018 · Randomised controlled trial DOIPubMed 29102613
  14. Evidence for the Presence of Non-Celiac Gluten Sensitivity in Patients with Functional Gastrointestinal Symptoms: Results from a Multicenter Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Gluten Challenge Elli L, Tomba C, Branchi F, et al. · Nutrients · 2016 · Randomised controlled trial DOIPubMed 26867199Full text
  15. Non-Celiac Gluten Sensitivity Has Narrowed the Spectrum of Irritable Bowel Syndrome: A Double-Blind Randomized Placebo-Controlled Trial Shahbazkhani B, Sadeghi A, Malekzadeh R, et al. · Nutrients · 2015 · Randomised controlled trial DOIPubMed 26056920Full text
  16. Celiac Disease, Gluten Sensitivity, and Diet Management Wall E, Semrad CE · Current gastroenterology reports · 2024 · Review DOIPubMed 38865028
  17. Non-Celiac Gluten Sensitivity: An Update Cárdenas-Torres FI, Cabrera-Chávez F, Figueroa-Salcido OG, et al. · Medicina (Kaunas, Lithuania) · 2021 · Review DOIPubMed 34073654Full text
  18. The Gluten-Free Diet for Celiac Disease and Beyond Aljada B, Zohni A, El-Matary W · Nutrients · 2021 · Review DOIPubMed 34836247Full text
  19. Gluten-free diet in non-celiac patients: beliefs, truths, advantages and disadvantages Palmieri B, Vadala' M, Laurino C · Minerva gastroenterologica e dietologica · 2019 · Review DOIPubMed 30545212
  20. Non-Celiac Gluten Sensitivity: A Review Roszkowska A, Pawlicka M, Mroczek A, et al. · Medicina (Kaunas, Lithuania) · 2019 · Review DOIPubMed 31142014Full text

Bu sayfa otomatik olarak İngilizce'den çevrilmiştir. Alıntılar ve sayılar değişmemiştir. Herhangi bir şey garip görünüyorsa İngilizce orijinalini okuyun. İngilizce orijinalini oku