Celiac Wire

Óþol fyrir glúten án celiaki

Ónæmi fyrir glúten án celiaki

Fólk finnur raunverulega fyrir betri líðan án hveitis. Hvort glúten sé ástæðan er annað mál, og rannsóknirnar benda oft á aðra staði.

Uppfært 3 mín lesning 20 tilvísanir Sönnunargildi 3/5

Kaldur ávöxtur og grænmeti í verslun í Stokkhólmi
Frankie Fouganthin · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Hvað hugtakið þýðir

Óþol fyrir glúten án celiaki lýsir fólki sem fær meltingar- og stundum kerfisbundin einkenni eftir að hafa borðað hveiti, en hefur ekki celiaki og hefur ekki hveitisofnæmi. Kerfisbundin yfirlit veitir sanngjarna yfirsýn yfir hugtakið [7], og tíðni í Asíu og Kyrrahafssvæðinu hefur verið skoðuð sérstaklega [6].

Greiningin er alfarið klínísk. Það er engin lífmark, sem er rótin að flestu af deilunni.

FODMAP flækjan

Hveiti inniheldur glúten. Það inniheldur einnig frúktanir — fermentanlegt oligósakkaríð sem nær ristlinum ómelt, er fermentað af þarmaflórunni og framleiðir gas, bólgu og sársauka hjá viðkvæmum einstaklingum. Að fjarlægja hveiti fjarlægir bæði samtímis, svo að bæting á glútenlausri fæðu greinir ekki hvaða einn var ábyrgur.

Kerfisbundin yfirlit sem skoðaði árangur lágs FODMAP mataræðis í óþoli fyrir glúten án celiaki kom í ljós að það bætti einkenni [3], sem er erfitt að útskýra ef glúten er sökudólgurinn. Rannsókn þar sem glúten var prófað í óþægindum í þörmum er einnig fróðleg [8].

Glúten sem sérstök kveikja

Hvað annað hefur verið rannsakað

  • Blóðleysi. Kerfisbundin yfirlit skoðaði blóðleysi í óþoli fyrir glúten án celiaki [1].
  • Mikróbióm. Þarmaflórur hafa verið bornar saman milli celiaki, óþols fyrir glúten án celiaki og stjórnunarhópa [5], og peptíðasarnir sem koma frá örverum virðast breyttir milli þessara hópa [2].
  • Húð og hár. Kerfisbundin yfirlit skoðaði áhrif glútens á húð og hár [4], sem er algeng fullyrðing með litlum stuðningi utan dermatis herpetiformis.

Hvað á að gera í þessu

  1. Láttu prófa þig fyrir celiaki fyrst, meðan þú borðar glúten. Þetta er ekki valkostur og er skrefið sem oftast er sleppt. Sjá greiningu.
  2. Útilokaðu hveitisofnæmi ef einkenni eru strax eða tengjast húð eða öndunarfærum.
  3. Reyndu að fara í skipulagða lágs FODMAP útrýmingu og endurkomu með næringarfræðingi, frekar en óendanlegu glútenlausri fæðu.
  4. Endurintroducerðu kerfisbundið. Margir þola meira en þeir búast við, og óþörf takmörkun hefur sín eigin kostnað.

Síðasti punkturinn á skilið að vera tekinn alvarlega. Glútenlaus mataræði er dýrt, félagslega takmarkandi og næringarsnauðara — kerfisbundin yfirlit hefur skoðað tengsl þess við fæðuóöryggi. Að taka það upp án þörf er ekki skaðlaus varúð.

Hringlaga heimabakað súrdeigsbrauð með skorinni, dökkri skorpu
Tomascastelazo · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Algengar spurningar

Er óþol fyrir glúten án celiaki raunverulegt?
Einkenni eru raunveruleg og hægt að endurtaka. Það sem er umdeilt er hvort glúten sérstaklega orsaki þau, og rannsóknarsönnunin bendir oft á frúktanir í staðinn [3][8].
Þarf ég að vera eins strangur og einhver með celiaki?
Engin sönnun er fyrir skemmdum í þörmum eða langtíma fylgikvillum í óþoli fyrir glúten án celiaki, svo að snefilmengun er ekki sama áhyggjuefnið. Strangleiki má stilla eftir einkennum.
Af hverju virðist súrdeig vera í lagi?
Langur gerjun brýtur niður frúktanir verulega. Það brýtur niður glúten mun minna. Ef súrdeig er þolað, þá er það vísbending um að vandamálið sé ekki glúten.
Getur það þróast í celiaki?
Þau eru talin aðskilin. En ef þú hefur aldrei farið í rétta celiaki próf áður en þú fórst glútenlaust, geturðu ekki verið viss um hvaða þú hefur.
Sönnunargrunnur þessa síðu Staflaður súla sem sýnir samsetningu 15 útgáfanna sem vísað er til á þessari síðu eftir rannsóknartegund. 764meta-analysis (7)randomised trial (6)review (4)
12 útgáfur, 2019–2025. Þetta er að mestu leyti athugunarbundin grunnd. Það getur staðfest að hlutir gerast saman; það getur ekki ákveðið hvaða einn orsakar hinn. Heimild: tilvísunarlisti þessarar síðu, hér að neðan.

Tilvísanir

Hver tilvísun hér að neðan tengist upprunalegu ritrýndu skjalinu á PubMed eða í gegnum DOI. Ekkert hér er staðgengill fyrir læknisfræðilega ráðgjöf.

  1. Anemia in non-celiac gluten sensitivity: a systematic review Correa-Ventura N · Revista clinica espanola · 2025 · Systematic review DOIPubMed 40907742
  2. Microbial-derived peptidases are altered in celiac disease, non-celiac gluten sensitivity, and functional dyspepsia: a systematic review and re-analysis of the duodenal microbiome Pryor JC, Nieva C, Talley NJ, et al. · Gut microbes · 2025 · Systematic review DOIPubMed 40346812Full text
  3. Effectiveness of the low-FODMAP diet in improving non-celiac gluten sensitivity: a systematic review Fernandes Dias LBA, Kobus RA, Bagolin do Nascimento A · The British journal of nutrition · 2023 · Systematic review DOIPubMed 36325976
  4. The effect of gluten on skin and hair: a systematic review Bell KA, Pourang A, Mesinkovska NA, et al. · Dermatology online journal · 2021 · Systematic review PubMed 33999573
  5. Comparison of gut microbiota profile in celiac disease, non-celiac gluten sensitivity and irritable bowel syndrome: A systematic review Transeth EL, Dale HF, Lied GA · The Turkish journal of gastroenterology : the official journal of Turkish Society of Gastroenterology · 2020 · Systematic review DOIPubMed 33361035Full text
  6. Prevalence of gluten-related disorders in Asia-Pacific region: a systematic review Ashtari S, Pourhoseingholi MA, Rostami K, et al. · Journal of gastrointestinal and liver diseases : JGLD · 2019 · Systematic review DOIPubMed 30851178
  7. Non-Celiac Gluten Sensitivity: A Systematic Review Tanveer M, Ahmed A · Journal of the College of Physicians and Surgeons--Pakistan : JCPSP · 2019 · Systematic review DOIPubMed 30630570
  8. Effects of a gluten challenge in patients with irritable bowel syndrome: a randomized single-blind controlled clinical trial Saadati S, Sadeghi A, Mohaghegh-Shalmani H, et al. · Scientific reports · 2022 · Randomised controlled trial DOIPubMed 35322144Full text
  9. Symptoms of gluten ingestion in patients with non-celiac gluten sensitivity: A randomized clinical trial Moleski SM, Shah A, Durney P, et al. · Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) · 2021 · Randomised controlled trial DOIPubMed 33053456
  10. Prevalence of Non-Celiac Gluten Sensitivity in Patients with Refractory Functional Dyspepsia: a Randomized Double-blind Placebo Controlled Trial Shahbazkhani B, Fanaeian MM, Farahvash MJ, et al. · Scientific reports · 2020 · Randomised controlled trial DOIPubMed 32051513Full text
  11. Evaluation of Non-Celiac Gluten Sensitivity in Patients with Previous Diagnosis of Irritable Bowel Syndrome: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Crossover Trial Barone M, Gemello E, Viggiani MT, et al. · Nutrients · 2020 · Randomised controlled trial DOIPubMed 32155878Full text
  12. Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Crossover Trial for the Diagnosis of Non-Celiac Gluten Sensitivity in Children Francavilla R, Cristofori F, Verzillo L, et al. · The American journal of gastroenterology · 2018 · Randomised controlled trial DOIPubMed 29380821
  13. Fructan, Rather Than Gluten, Induces Symptoms in Patients With Self-Reported Non-Celiac Gluten Sensitivity Skodje GI, Sarna VK, Minelle IH, et al. · Gastroenterology · 2018 · Randomised controlled trial DOIPubMed 29102613
  14. Evidence for the Presence of Non-Celiac Gluten Sensitivity in Patients with Functional Gastrointestinal Symptoms: Results from a Multicenter Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Gluten Challenge Elli L, Tomba C, Branchi F, et al. · Nutrients · 2016 · Randomised controlled trial DOIPubMed 26867199Full text
  15. Non-Celiac Gluten Sensitivity Has Narrowed the Spectrum of Irritable Bowel Syndrome: A Double-Blind Randomized Placebo-Controlled Trial Shahbazkhani B, Sadeghi A, Malekzadeh R, et al. · Nutrients · 2015 · Randomised controlled trial DOIPubMed 26056920Full text
  16. Celiac Disease, Gluten Sensitivity, and Diet Management Wall E, Semrad CE · Current gastroenterology reports · 2024 · Review DOIPubMed 38865028
  17. Non-Celiac Gluten Sensitivity: An Update Cárdenas-Torres FI, Cabrera-Chávez F, Figueroa-Salcido OG, et al. · Medicina (Kaunas, Lithuania) · 2021 · Review DOIPubMed 34073654Full text
  18. The Gluten-Free Diet for Celiac Disease and Beyond Aljada B, Zohni A, El-Matary W · Nutrients · 2021 · Review DOIPubMed 34836247Full text
  19. Gluten-free diet in non-celiac patients: beliefs, truths, advantages and disadvantages Palmieri B, Vadala' M, Laurino C · Minerva gastroenterologica e dietologica · 2019 · Review DOIPubMed 30545212
  20. Non-Celiac Gluten Sensitivity: A Review Roszkowska A, Pawlicka M, Mroczek A, et al. · Medicina (Kaunas, Lithuania) · 2019 · Review DOIPubMed 31142014Full text

Þessi síða var þýdd sjálfkrafa úr ensku. Tilvísanir og tölur eru óbreyttar. Lestu upprunalega ensku ef eitthvað hljómar undarlega. Lestu upprunalega ensku